Local time: 10:42 am

Tenuta Casabianca
Strada di Gonfienti, 84
53016 Murlo (SI)
Italy

35 km from Siena...

I Vini Tenuta Casabianca

200 ettari di terra incontaminata

Le migliori materie prime

….circondato da due Riserve Naturali (Basso Merse e Bogatto) e delimitato da due fiumi, l’Ombrone, che lo separa dalla DOCG Brunello di Montalcino, e il Merse, che divide la DOCG Montecucco. Qui i 71 ettari di vigneto insieme alla loro delicata armonia si inseriscono perfettamente in questo angolo unico e affascinante del Chianti Colli Senesi DOCG.

La nostra filosofia:
  • Tradizione ed evoluzione
  • Vini di Alta Qualità
  • Certificato Biologico
  • Certificato Vegano
  • Sostenibilità ambientale
  • Raccolta a mano
  • Diraspatura
  • Barrique
Le nostre certificazioni:
             
Certificazione Biologica          Certificazione Vegana

La nostra filosofia

I vigneti sono situati tra i 190 ei 235 metri sul livello del mare, con esposizione prevalente nord-sud.

I vigneti hanno una densità media di 5.000 ceppi per ettaro. I vitigni impiantati, frutto di selezioni clonali effettuate nel vigneto sperimentale dell’azienda, sono prevalentemente Sangiovese, oltre a Merlot, Canaiolo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Colorino, Vermentino e Viognier.

Grazie alle dimensioni della nostra azienda, abbiamo potuto scegliere il luogo e il terreno più adatti per ogni varietà di uva.

Tradizione ed evoluzione

Per i nostri CRU “Belsedere, Loccareto e 15 Staiori” il processo di fermentazione e macerazione avviene in barriques per un periodo di circa 15 giorni, durante i quali effettuiamo follature manuali più volte al giorno.

Le uve utilizzate nella produzione dei nostri vini di alta qualità vengono raccolte a mano, diraspate e selezionate sul tavolo di cernita.

Una cantina moderna e attrezzata: i serbatoi in acciaio inox sono dotati di controllo automatico della temperatura, rimontaggi e fustellatrici.

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